Vi har mange forskellige aluminiumsforme. Lågene er af karton. Aluminiumsformene giver en ensartet varmefordeling, der betyder, at man nemmere undgår brændte kanter og udtørring af maden. De kan anvendes i alle typer ovne og tåler temperaturer over +200 °C. God til tilberedning af fede fødevarer og ved gratinering. Formene er stabile ved alle temperaturer.